Marie-Christine Eustache, Cultivatrice de Bonheur
Accompagnement pour cultiver des relations saines et harmonieuses
De découvertes en découvertes
Se découvrir soi même
En premier lieu, sur soi même, c'est un temps pour apprendre à s'écouter, à se connecter aux ressentis que l'on a. C'est aussi un temps calme de repos pour laisser l'organisme travailler à la détox et se régénérer.
Le fait d'être dans un lieu dédié aux accompagnements de jeûne permet de profiter de la large bibliothèque avec de nombreux ouvrages disponibles.
Notre organisme est équipé pour pratiquer le jeûne. Sauf cas particulier de certaines pathologies, le jeûne est accessible à un très grand nombre de personnes.
En France, cette pratique se développe doucement alors qu'en Allemagne, les cliniques existent avec des encadrements médicaux pour accompagner les personnes dans cette expérience.
Vous n'avez peut être pas pu assister au 1er sommet du jeûne et de la détox, vous pouvez vous inscrire pour l'année prochaine.
Découvrir une autre région
J'habite en Loire-Atlantique et le stage avait lieu à côté de Vichy. Je n'étais jamais allée dans cette ville.
Vichy est depuis le 17ème siècle une ville thermale. Les médecins ont découvert que des soins internes par l'absorbtion de l'eau et les soins externes par les bains apportaient des bienfaits aux patients atteints de certaines pathologies.
Aux soins par l'eau sont associés des activités physiques.
Prendre soin de son organisme est mis en avant depuis des centaines d'années dans d'autres régions du globe également.
De quoi parle-t-on durant ce temps de jeûn ?
C'est une occasion idéale pour échanger avec les autres sur les pratiques diverses et variées en santé globale. Il est question de yoga dansant accroché à une écharpe, de Qi Gong, de méditation...
Nous passons aussi du temps à jouer à des jeux de sociétés, à lire, à échanger sur les lectures que l'on a aimé.
Mais la discussion qui amène le plus d'échange et le plus de plaisir entre les participant.e.s c'est...
... les recettes de cuisine !!!!!!!!!!!
Bah oui !!! on reste en France ! et les plaisirs de la table sont très très appréciés !!
Nous passons donc du temps en échange de recettes, découvertes d'aliments différents.
On ne mange pas pendant 5 jours, mais quand on va reprendre, l'important est de ne pas retomber dans de mauvaises habitudes alimentaires autant que possible.
La recette nouvelle qui restera de ce stage c'est le taboulé de choux fleurs.
Déjà le taboulé, j'adore ça mais le blé ça ne passe pas. Je remplaçais donc par de la semoule d'épautre. J'aime bien aussi le taboulé sans semoule, juste avec beaucoup de persil, comme le taboulé libanais.
Là, l'idée c'est de remplacer la semoule par du choux fleurs cru hâché.
C'est délicieux !!
A vous de tester ;)
Marie-Christine Eustache
Vous allez entrer dans un monde que vous n'auriez jamais cru possible de créer.
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